1、酸奶含有一定量的益生菌，对于肠道微生态的调节也有一定的益处。
2、酸奶能够为机体提供丰富的优质蛋白质，因为作为一种奶制品酸奶当中含有的蛋白质、氨基酸的种类齐全，而且数量充足、比例合适，是良好的优质蛋白质的来源。
3、酸奶能够为机体提供丰富的钙质，并且酸奶当中的钙不仅是数量充足，吸收和利用率比较高。
4、对于成年人来说，喝酸奶的最佳时间是每餐饭后半个小时到两个小时之间。成年人在通常情况下，空腹时胃液呈现酸性，这时胃内环境并不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。空腹的时候喝酸奶，活性乳酸菌会被酸性胃液杀死。
