米里有很多黑虫子，但没有变质的情况下还能吃。大米中的黑虫是米象虫，不具有毒性，是大米还未收成时附着在上面的虫卵，在一定的温度和湿度中就会孵化。日常保存大米要在干燥阴凉的地方，避免其变质，食用前需要清理干净。
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