土豆和山药是可以一起吃的，而且一起吃营养更加丰富，而且在一起烹饪出的美食口感独特，营养价值更高，下面我们一起来了解土豆和山药吧。
土豆营养
土豆是一种高淀粉类食物，其中含有的营养成分对肠胃好处巨大，可以有效的缓解肠胃不适，而且还具有排毒的功效，起到护肤养颜的作用。
山药营养
山药是一种根茎类食物，吃山药具有益肾补气、健脾养胃、止泻化痰。润泽肌肤等功效。
同食效果
山药和土豆一同食用，不仅美味，而且营养丰富，土豆和山药的功效作用都能被人体所利用，是一种非常不错的菜品。
食用禁忌
对与上火、便秘或有热症患者不宜吃山药。土豆不要吃青色或长芽的，有毒。
