运城车牌号开头字母是晋M，运城属于山西省，山西省各地车牌代码为：晋A太原市、晋B大同市、晋C阳泉市、晋D长治市、晋E晋城市、晋F朔州市、晋H忻州市、晋J吕梁地区、晋K晋中市、晋L临汾市、晋M运城市。牌照是车牌的俗称，是分别悬挂在车子前后的板材，通常使用的材质是铝、铁皮、塑料或纸质，在上面刻印车子的登记号码、登记地区或其他的相关信息。车牌代号字符位数为2位，分别由汉字和英文字母组成，汉字是各省、自治区、直辖市的简称，英文字母是车辆管理所的代号，号牌编号字符位数为6位，由阿拉伯数字或阿拉伯数字和英文字母组成。
