煮枣出来的白色东西是什么?

2023-06-29 21:15:35 百科达人 6232次阅读 投稿:残妆

有人问煮枣出来的白色东西是什么?今天就给大家讲解一下煮枣出来的白色东西是什么。

煮枣出来的白色东西是什么?

煮枣出来的白色东西是红枣内的皂甙,皂甙析出后溶解于水,形成了白色漂浮物。皂苷是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷,别名皂甙,主要分布于陆地高等植物中,也少量存在于海星和海参等海洋生物中。

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