有网友问花卷怎么做，今天就给大家讲解一下花卷怎么做。
用料：面粉250克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。
1、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。
2、面团发酵至两倍大。
3、将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。
4、均匀地撒上盐、香葱碎。
5、自上而下卷起。
6、再切成等份的小段。
7、用筷子在中间压出印痕。
8、放入蒸锅继续发酵15分钟。
9、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
以上就是花卷怎么做，希望对大家有所帮助。
有网友问花卷怎么做，今天就给大家讲解一下花卷怎么做。
用料：面粉250克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。
1、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。
2、面团发酵至两倍大。
3、将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。
4、均匀地撒上盐、香葱碎。
5、自上而下卷起。
6、再切成等份的小段。
7、用筷子在中间压出印痕。
8、放入蒸锅继续发酵15分钟。
9、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
以上就是花卷怎么做，希望对大家有所帮助。
