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银耳莲子红枣汤的做法和功效
银耳莲子红枣汤的做法和功效
银耳莲子红枣汤的做法和功效，这种食物有很高的药用价值，是因为它在日常生活中随处可见，平时我们也可以将它泡水喝，这种食材对于养生有很大的助力，银耳莲子红枣汤的做法和功效，养生必备。
银耳莲子红枣汤的做法和功效1
大枣银耳莲子汤的作法：
主要材料
白木耳(干)20克，枣（干）100克，莲籽20颗，枸杞50克
调味品
老冰糖50克
1、先把白木耳用小水泡上，短则一个多钟头，长则五六个钟头都能够。白木耳泡发后自来水清理两三遍，沥干水分。将白木耳淡黄色的根除掉，用力将白木耳掰成小块，备用。
2、将莲子红枣和枸杞子也用小水泡上，这一无需很长期，一般十分钟就可以了。白木耳解决好啦，莲子红枣和枸杞子也差不多了。泡好后还要沥干水分。将大枣用力撕掉，外露瓜瓤。那么做是以便大枣甘甜的味儿非常容易出去。
3、锅内添加冷水，将白木耳、莲籽、“露肉”的大枣、枸杞子一同放进。水开后调为文火刚开始渐渐地煮。留意千万别大好盖子，要不然非常容易熬干。
4、迅速你也就能嗅到大枣的香气了，但是不要着急，最少要煮一个半小时才行呢。快煮比较好的时候放进老冰糖，依本人口感定。
5、老冰糖放进后，拌和，待十多分钟后，香嫩美味可口的养颜汤能够起锅了。也可放进电冰箱中制冷后服用。
留意：干银耳和泡开后的容积区别非常大啊，假如你并不是非常喜欢吃白木耳得话，泡的情况下千万不要贪大求全。
大枣银耳莲子汤的作用：
银耳莲子汤羹浓甜润化，色香味俱全，有极强的滋补养生运动健身作用，是传统式的护肤美容养颜上品。
白木耳有补阴、润肺止咳、健脾养胃、生津止渴、养血、健脑、清脑之作用；对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病有一定功效；含有维他命D，能避免 钙的'外流，对发肓十分有利；因含有硒等营养元素，它能够提高机体抗肿瘤的免疫能力；白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用；白木耳中的成分酸碱性核甘酸物质，能提高身体的免疫能力，激发网织红细胞，提升白细胞计数的吞食工作能力，激动骨髓造血作用。
红枣维C成分为新鲜水果之冠，每豪克鲜红枣的维C成分为柑桔的8-17倍、香蕉苹果的50-100倍、苹果的50倍，有“活维他命丸”之称，具备补气养血、健脾和胃等作用。带有维生素D、C、E、P，生物素，胡罗卜素磷、钾、镁等矿物，叶酸片，泛酸，维生素b3等。它有提升人体免疫力，预防骨质疏松和贫血，清理血管垃圾，舒心宁神等功效。
中老年女性更年期骨质疏松、青少年儿童发肓高峰时段钙的缺失、女士易贫血缺锌等，服用枣类食品都是有非常好的饮食疗法实际效果，病后气血虚的人服用枣类也是有非常好的滋补养生功效。大枣适合慢性肝炎，肝硬化的人服用，也可降低别的药品对肝脏的危害。大枣中含环硫酸铵腺甙，可软化血管，提高心脏收拢力，改进心脏营养成分，对预防心血管疾病有一定益处。
莲籽擅于补五脏不够，通利十二经脉血气，使血气畅而不腐，莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果，这一切，组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用；莲籽含有非结晶体形黄酮N－9有降血压功效；莲子芯所含黄酮具备明显的清脑功效，莲芯碱则有较强抗钙及抗心率不齐的功效；
大枣银耳莲子汤的服用忌讳：
1、会出尿症或者女人月经期内不适合服用。
白木耳自身有抗血小板汇集的功效，会出尿症的人服用后会造成流血加剧，不利伤口修复。女士假如再月经期服用白木耳，可能会造成月经过多。
而大枣性香甜，吃多了非常容易造成体内湿气沉积在身体，如果有生理期出现水肿状况的，吃红枣会造成水肿状况更为比较严重。
2、腹胀的群体不适合服用。
除此以外，腹胀的群体是不适合服用红枣汤的，由于红枣汤非常容易造成腹胀的状况愈发比较严重起来。
3、糖尿病的人不适合服用。
银耳红枣汤中糖份比较多，糖尿病的群体服用后会造成身体血糖升高，不利病况的控制。
4、风寒的人不适合服用。
白木耳性凉，有受寒症的人若服用会造成病况加剧。
5、小孩子、孕妇及老年人慎重服用。
银耳莲子红枣汤的做法和功效2
红枣银耳莲子汤的做法：
1、红枣银耳莲子汤在做的时候需要准备银耳一朵，红枣10个，雪梨一个，莲子适量，冰糖七八块，百合一小把，把准备好的百合和莲子要提前用清水清洗浸泡银耳也要用清水泡发。
2、泡发以后的银耳清洗干净，撕成小朵以后，直接放在干净的养生锅中，加入准备好的红豆莲子百合，再放入切好的雪梨块，最后放入足量清水加热煮开，再用小火煲煮50分钟，这时好喝的红枣银耳莲子汤就已经做好。
红枣银耳莲子汤的功效：
红枣银耳莲子汤不单滋味，口感诱人，营养价值还特别高，而且基于有滋阴润燥化痰止咳的重要功效。除此以外，它对人类身体还有明显滋养作用，能为人体补充丰富营养，可提高身体多器官功能，并能滋养细嫩肌肤放慢人体衰老速度。
红枣莲子银耳羹，在办公室也能喝，你知道怎样制作吗？
红枣莲子银耳羹，在办公室也能喝，你知道怎样制作吗？
银耳具备润肺生津、补阴养胃、养血安神，清脑益脑等功效。红枣维生素含量极高，与莲子同煮，具备健脾养胃、涩肠锁精、养心安神等作用，是传统的护肤养颜上品～
银耳和红枣，无论是从口味还是作用而言，都是“绝配”喔～用材有机鲜银耳1朵，一盒大约25g；红枣20颗莲子20克枸杞20克百合20克红糖50克做法也简易
步骤一
我用的是猫结爰的干冻有机鲜银耳，免泡即炖，20分钟出胶的那类，假如你是用市场上的那类，必须先将银耳清洗干净后，用冷水浸泡半小时，不要泡太久，容易滋生细菌，银耳掰成小块预留；
步骤二
红枣和莲子、百合、枸杞清洗干净预留，莲子最好提早泡一会，并且要选除掉莲子心的莲子，不然煮出来的银耳汤会略有苦味哦；
步骤三
我用的是红糖，我大概放了50克，可依据自己的喜好，适当调整糖份；将2500克上下的冷水、银耳、冰糖、莲子、百合放入炖锅中
步骤四
我喜欢用砂煲炖，食物装进去不用操心，假如用电磁炉或燃气灶炖，一定要先用大火烧开后，再用小火炖40分钟，放入红枣再炖十五分钟，在熬汤的过程，要注意观察和拌和，以防溢锅或黏锅哦
步骤五
因为不心急吃，因此我用砂煲炖了3个小时，先将银耳炖两个半小时后，才放入红枣，临起锅前五分钟，再将枸杞放入，假如红枣摆得过早，汤色会变色哦
假如你赶时间，还可以用现有的干冻银耳羹，每次取一包添加250mL开水，冲泡3分钟后拌和即可食用，功效跟煮出来的一样，十分便捷，我平常工作还会泡这个喝，养颜美容。
银耳莲子红枣羹应该怎么做？
银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。口感浓甜润滑，美味可口。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，更适合老年人滋补身体，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。 莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。三者搭配，有益气补血、健脾和胃、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
材料
主料：银耳30g、莲子20g、红枣30g；
辅料：冰糖30g
红枣银耳莲子羹
1
银耳温水泡发，洗净摘去根部；
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2
冰糖备用；
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3
大枣温水浸泡2小时，便于清洗；
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4
我是从药店买的莲子，应该不是当年新鲜的莲子，所以我提前泡了一夜；
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5
将所有食材放入高压锅内；
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6
加入适量的水；
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7
上汽后压25分钟，让银耳有入口即化的感觉；
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8
浓甜润滑的红枣银耳莲子羹出锅啦。
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小贴士
平素腹胀、大便干结之人忌食。
红枣银耳莲子汤怎么做才好吃？
红枣银耳莲子汤平时的时候可以多喝，对身体很有好处，但是怎么做红枣银耳莲子汤呢？
需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉，莲子洗净后去掉里面的绿心，大枣和枸杞都洗净。
然后将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开，烧开后转小火并把莲子加进锅里，中途要经常搅拌以防糊锅，大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可。
用料
主料银耳40克红枣10棵莲子3粒
辅料枸杞20粒
调料冰糖适量
莲子红枣银耳羹的做法
1.将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。
2.红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。
3.将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。
烹饪技巧
1、银耳浸泡时间长一点，在煲制的过程中较省时间。
2、莲子不需要提前浸泡，因为在煲制的2小时中，莲子完全可以熟透软烂。如果用泡发的莲子煲制2小时，莲子就不太能成型啦。
3、放冰糖的多少要根据自己的喜好，有人也喜欢放蜂蜜。
