今天凡太百科给各位分享面瓜的做法的知识，其中也会对面瓜的功效和作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
面瓜怎么炖
家常做法：1面瓜洗净破开去瓤备用。2面瓜切块备用。3豆角洗净备用。4葱花备用。5锅内热油葱花爆锅炒香，加入花椒面。6加入豆角。7豆角炒倒后加盐。8加入面瓜翻炒，添水即可待开锅后炖20——30分后大火收汤即可。
面瓜怎么做(面瓜和面的做法)
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1.美味椒盐南瓜⑴主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。
2.⑵调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。
3.⑶将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。
4.鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。
5.⑷炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。
6.炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。
7. 咸蛋黄焗南瓜⑴用料： 小南瓜1只（约400-500克）、咸鸭蛋黄4只、香葱段少许、油2茶匙（10ml）、黄酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、鸡精1/2茶匙（3克）。
8.⑵将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
9.⑶小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
10.⑷大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。
11. 珍珠南瓜⑴原材料： 鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。
12.⑵调味料： 花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。
13.⑶鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；⑷烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟；⑸调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅即可。
14. 脆炒南瓜丝⑴原料： 嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
15.⑵将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
16.⑶炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
面瓜怎么吃，有什么简单的做法吗？
面瓜一般都是东北炖菜里面的一种食材。有个最最简单的炖菜就是豆角炖面瓜1.洗干净豆角然后切成一个指节大小，面瓜去皮去瓤然后切成三角块。切好葱花。2.点火，在锅里放油，等油热放葱花，翻炒几下，然后放豆角，翻炒20秒左右放面瓜，然后根据口味放盐，（酱油可放可不放），少量鸡精，翻炒几次，然后放水，炖大约半小时左右就好了（如果是大火炖，用不了半小时，菜熟即可。
其他炖菜你可以去查查百度“面瓜的吃法”
