青椒面筋家常做法(青椒炒面筋怎么炒好吃)

2023-03-25 00:35:02 舌尖美味 7634次阅读 投稿:男医

本篇文章给大家谈谈青椒面筋,以及青椒面筋家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

青椒炒面筋的家常做法 青椒炒面筋怎么做

1、主料:青椒1个、水面筋2个 胡萝卜30克。

2、辅料:蒜1瓣、盐少许、生抽30毫升、水少许、糖少许。

3、全部食材切片,蒜拍碎。

4、热油锅放入蒜和胡萝卜爆香。

5、倒入面筋煸炒片刻。

6、倒入生抽,盐,糖和少许水,加盖焖煮2分钟。

7、下入青椒翻炒片刻,入味水份收干即可出锅。

青椒炒面筋的做法,青椒炒面筋怎么做

【青椒炒面筋】

食材:水面筋3个、青红椒各1根、蒜3粒、姜1块、豆瓣酱2勺、少许盐、勺生抽、少许鸡精。

做法:

1、需要的食材准备好。

2、顺着纹路撕成卷片状,撕的更入味好吃。

3、青红椒用刀切开,去掉辣椒籽洗净切条。

4、大蒜剥皮切蒜片,姜切姜末。

5、锅烧热,倒适量油,下入姜末蒜片爆香。

6、加入面筋煸炒5分钟,调入2勺豆瓣酱翻炒均匀。

7、调入少许盐,1勺生抽,继续翻炒面筋入味稍微焦黄。

8、再加入青红椒条翻炒,青椒断生后,加入少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

青椒炒面筋的家常做法大全怎么做好吃

主料

青椒    面筋  

辅料

葱    姜  

白糖    耗油  

青椒炒面筋的做法步骤

1. 准备好食材,尖椒,面筋,葱姜。

2. 面筋一定要过水,不然太多油,也不干净。将水烧开,放入面筋烫一小会。会冒出很多油很白色的沫。烫好后捞出用凉水浇一下,然后把水挤出来。

3. 将尖椒,葱姜切好备用。面筋切的不要太大。

4. 锅中放入少许油,放入葱姜爆香。然后放入面筋翻炒,加入白糖,耗油,翻炒。加入半碗水(吃米饭用的碗大小),烧一小会(锅里剩少许汤)之后加入青椒,盐和一点鲜贝露调味汁。大火翻炒至收汁着火。

小贴士

1,面筋一定要焯水,去掉油腻。

2,炒时油不要放多,面筋本身已经很油了,加青椒就是为了吸吸油,减少油腻口感,而且看上去也很漂亮,当然,味道也是不错滴,哈哈!

3,油炸食品大家还是少吃为宜呀!

青椒炒面筋怎么炒好吃

青椒炒面筋的做法

1.青椒切丝。

2.将面筋顺着纹理撕成大小均匀的小条。

3.锅底放油,先放青椒小火煸炒出味。

4.放面筋,翻炒几下,洒入少许水,加入盐,翻炒均匀。汁水收干后即可成盘。

青椒炒面筋怎么做

青椒炒面筋的做法:

青椒炒面筋

主料:油面筋1个

调料:食盐2克,调和油30克,水1/4碗

制作过程:

1、青椒洗净,切丝。

2、将面筋顺着纹理撕成大小均匀的小条。

3、锅底放油,先放青椒小火煸炒出味。

4、放面筋,翻炒几下,洒入少许水,加入盐,翻炒均匀。汁水收干后即可成盘。

5、出锅。盛入碗里,即可食用。

健康功效:温中散寒,开胃消食,养心,益肾,除热,止渴。

青椒炒面筋的营养价值:

1、青椒性热,味辛。归心,脾经。具有温中散寒,开胃消食之功效。适宜脾胃虚寒,呕吐、泻痢,冻疮、感冒。禁忌眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮。

2、面筋味甘,性凉。入心、脾、肾经。具有养心,益肾,除热,止渴之功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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