素鸡如何烧(素鸡烧肉的做法)

2023-03-08 16:21:01 舌尖美味 2721次阅读 投稿:游灵

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素鸡烧肉的家常做法 如何做素鸡烧肉呢

1、原料:五花肉,素鸡,葱,姜,糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮各适量。

2、做法:五花肉洗净切块,素鸡切片。开油锅将素鸡炸至金黄捞出浸泡浸泡,五花肉下锅干煸,加葱,姜一起煸炒,放糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮炒匀,加入开水炖一小时即可。

素鸡烧肉的做法 素鸡烧肉的做法分享

1、主料:五花肉500克、素鸡1只。

2、辅料:八角3颗、生姜1块。

3、配料:料酒1大勺、鸡精1小勺、盐1小勺、白糖2小勺。

4、素鸡切成厚片油锅里面煎成两面金黄色。

5、五花肉焯水洗去血沫切成块。

6、姜片在油锅里面煸香。

7、肉块,八角加入翻炒几分钟。

8、加入酱油,老抽,料酒炒匀。

9、加水烧开,改小火炖半小时左右。

10、煎好的素鸡,盐,白糖,鸡精一起加入烧开大火把汁收掉一点就可以。

素鸡烧肉的做法

前言

素鸡烧肉易妈很久没吃了,前段时间因为感冒也没做饭,最近好了需要好好补补,于是易妈就做了这道素鸡烧肉,营养丰富呢!

材料

主料:素鸡1个、猪肉400g;

辅料:蒜头适量、生姜适量、料酒适量、醋适量、白砂糖适量、油适量、盐适量、水适量

素鸡烧肉

1

蒜头生姜洗干净,蒜头切片,生姜切丝备用

2

猪肉洗干净,切块备用

3

素鸡洗干净,切片备用

4

锅里放油,待油热后把生姜和蒜头放入锅中,把猪肉也放入锅中,翻炒

5

待猪肉都变色之后把素鸡倒入锅中,翻炒

6

放调料:盐,白砂糖,醋,料酒

7

放适量水,大火烧开

8

待菜熟后即可关火

9

这样一道素鸡烧肉完成咯!

小贴士

放适量醋,比较入味

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