本篇文章给大家谈谈巧克力蛋，以及巧克力蛋挞对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
复活节巧克力蛋做法 复活节巧克力蛋怎么做
1、准备材料：黄油50g、鸡蛋4个、砂糖40g、蛋液55g、可可粉10g、黑巧克力50g；
2、用水果刀刀尖轻巧蛋壳顶部，倒出蛋液冲洗干净，锅里烧开水后，加2勺盐，放入鸡蛋煮一分钟后关火泡10分钟；
3、黄油温室融化，加入砂糖，低速打发均匀，逐渐加入蛋液，继续用电动器打发到蛋液黄油变白和膨胀，筛入低粉和可可粉拌匀；
4、面糊装入裱花袋，把面糊往蛋壳挤，挤2/3的面糊即可，烤箱预热后，放入中层上下火170度，20分钟，取出晾凉就是蛋糕巧克力蛋；
5、取一块黑巧克力隔水融化，用小茶匙把巧克力糊倒入蛋壳内，晃动均匀，再倒出多余的酱，稍微干后，再倒一层，也是晃动均匀，多余的倒出，放入冰箱冷藏1个小时，然后剥掉蛋壳，就完成了纯巧克力蛋。
巧克力蛋的做法，巧克力蛋怎么做好吃，巧克力蛋
1.取小鸡蛋8个，在顶端磕一个小口，伸入一根小棍将鸡蛋搅散，将蛋液倒出，用清水洗净，开口朝下将水控干备用。
2.白巧克力放入碗中隔水化开，装进裱花袋。
3.白巧克力装入裱花袋里，挤进蛋壳里
4.注意灌入巧克力后，要不停转动使其均匀地沾满整个蛋壳，之后将多余的巧克力倒出，放到一旁冷却20分钟，待壳内的巧克力定型后再灌一次。如此反复操作三次，做好的巧克力壳才能表面光滑、厚度均匀
5.鲜奶油放入盆中，加浓缩橙汁搅拌均匀，打发至鸡尾状（标准是筷子插入其中搅一下，提起后表面的奶油糊顶端会出现微微弯曲的尖角，形似鸡尾），装进裱花袋挤入蛋壳
6.冷冻2小时，剥去蛋壳即成巧克力蛋。
7.盘底放入炸红薯丝150克，边缘摆上巧克力粉做成的“树枝”，摆上巧克力蛋即可
可可蛋是什么
可可蛋正确说法是复活节巧克力蛋。
复活节巧克力蛋是一道由可可粉和黑巧克力为主要材料做成的菜品，属于甜品。复活节巧克力蛋在圣诞节后就会上架，一直持续到复活节之后，非常的受孩子们的欢迎。
分类：
复活节的巧克力彩蛋有两种。小的一种叫方旦糖，长一英寸多一点，外面是一层薄薄的巧克力，里面是又甜又软的面团，然后再用彩色的锡箔纸包装成各种形状。
另外一种是空蛋，稍微大一点，一般比鸭蛋还大一点。里面什么也没有，只是包着一个巧克力外壳。只需打碎外壳，吃巧克力片。
