根据《中华人民共和国民法通则》第一百六十六条的规定，“有权利义务关系的一方，未经另一方同意，不得拒绝支付债务或者拒绝收取债权”，因此，不收不付冻结是犯法的。
一般来说，不收不付冻结的处罚措施主要有以下几种：
一是责令支付债务或者收取债权。根据《中华人民共和国民法通则》第一百六十六条的规定，当事人未经另一方同意，拒绝支付债务或者拒绝收取债权的，由人民法院责令其履行。
二是赔偿损失。根据《中华人民共和国民法通则》第一百六十六条的规定，当事人未经另一方同意，拒绝支付债务或者拒绝收取债权的，应当承担违约责任，赔偿因此给另一方造成的损失。
三是支付违约金。根据《中华人民共和国民法通则》第一百六十六条的规定，当事人未经另一方同意，拒绝支付债务或者拒绝收取债权的，应当支付违约金。
四是担保责任。根据《中华人民共和国民法通则》第一百六十六条的规定，当事人未经另一方同意，拒绝支付债务或者拒绝收取债权的，担保人应当承担担保责任。
五是追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，“拒不履行合同义务，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金”，因此，不收不付冻结的行为可能会被追究刑事责任。
总之，不收不付冻结是犯法的，其处罚措施主要有责令支付债务或者收取债权、赔偿损失、支付违约金、担保责任和追究刑事责任等。
