大白菜如何挑选?白菜的价格是多少钱一斤?
白菜的价格是多少钱一斤？河北省：河北唐山市乐亭县白菜0.35元/斤；河北邯郸市永年区白菜0.45元/斤；河北张家口市康保县白菜0.35元/斤；河北张家口市张北县白菜0.52元/斤；河北张家口市蔚县白菜0.29元/斤。
看外表。 就大白菜而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有，如果烂掉了，要慎选。
克左右，具体看白菜的大小。白菜的选购技巧：看白菜的颜色。如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话，那么建议可以舍弃了，不妨选购其他更好的白菜。
看外表。就大白菜而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有，如果烂掉了，要慎选。看手感。
看品种。贩白菜：每年9-10月份上市的白菜属于早熟品种，其特点是叶球颜色淡绿、黄绿或白色，称白帮菜或白口菜，菜棵小，叶肉薄，质细嫩，粗纤维较少，口味淡，品质中等，不耐藏，宜随吃随买，故有贩白菜之称。
白菜蚜虫最佳防治方法
白菜蚜虫最佳防治方法：将草木灰撒在白菜叶上和菜地周围。也可以将毒饵和杀虫剂混合均匀撒在菜地里。此外，在虫害高发期，用高效氯氰菊酯或吡虫啉稀释后喷洒在地表。另外需要定期清理田间杂草，破坏害虫生存环境。
白菜叶背面长满了蚜虫解决方法如下：黄板诱杀、田间撒石灰、烟熏法。
白菜防虫的无害方法：撒灶灰、种芳香植物、喷醋液。撒灶灰 白菜生虫后在叶片上撒灶灰（草木灰），对防治蚜虫、菜青虫等害虫都能起到良好作用，作用的原理是灶灰分散后形成的细密颗粒可以阻塞害虫气孔，从而杀灭害虫。
白菜什么时候成熟
1、白菜在夏季七八月份成熟，在秋季11月下旬成熟。大白菜作为一种生活中比较常见的蔬菜，在我国种植面积广泛，品种众多。
2、绿秀、胶州大白菜、泰安白菜、喜庆等，不同品种的白菜成熟时间也并不相同，春白菜的成熟时间在4-5月份，夏白菜的成熟时间是在7-8月份，秋白菜的成熟时间是在10-11月份。
3、白菜是一种特殊的蔬菜，这种食物一年四季都可以种植，所以一年四季都会有成熟期。正常来说，白菜的成熟季节大部分在冬季和夏季，因为大白菜是最佳的季节是春季和秋季种植。
