固定总价合同和固定单价合同是企业合同签订中常见的两种形式，它们各有优势和劣势，企业在签订合同时，应根据自身情况选择最佳的合同形式。
固定总价合同是指双方约定一个总价，由一方支付，另一方提供服务或产品，双方在签订合同时，只需要确定总价，不需要确定单价，这种合同形式的优势在于，双方可以更加灵活地确定合同内容，可以根据实际情况调整合同内容，另外，固定总价合同可以有效降低企业的成本，因为双方可以根据实际情况调整合同内容，从而降低企业的成本。
固定单价合同是指双方约定一个单价，由一方支付，另一方提供服务或产品，双方在签订合同时，只需要确定单价，不需要确定总价，这种合同形式的优势在于，双方可以更加精确地确定合同内容，可以根据实际情况调整合同内容，另外，固定单价合同可以有效控制企业的成本，因为双方可以根据实际情况调整合同内容，从而控制企业的成本。
总之，企业在签订合同时，应根据自身情况选择最佳的合同形式，固定总价合同和固定单价合同都有各自的优势和劣势，企业应根据自身情况选择最佳的合同形式。固定总价合同可以有效降低企业的成本，而固定单价合同可以有效控制企业的成本，因此，企业在签订合同时，应根据自身情况选择最佳的合同形式。
